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餐飲品牌導入SAP雲端ERP系統 加速營運核心轉型上雲
 

【CTIMES/SmartAuto 王岫晨 報導】   2023年11月28日 星期二

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SAP台灣(思愛普軟體系統)宣布,早午餐品牌Q Burger 饗樂餐飲採用 RISE with SAP 一站式解決方案套組,加速營運核心轉型上雲;以SAP S/4HANA雲端 ERP 串聯營運數據,梳理超過 340家門市的物流、銷售、財務等數據,完善端到端流程,現在營運數據正確率達 100%,有效輔助管理層擬定精準的商業決策。

Q Burger 饗樂餐飲導入 SAP 雲端 ERP,加速營運核心轉型上雲
Q Burger 饗樂餐飲導入 SAP 雲端 ERP,加速營運核心轉型上雲

  

因應消費市場高速變動,Q Burger 堅信與時俱進的重要性,持續採用數位科技優化企業經營管理,在數位轉型領域深獲各界肯定。Q Burger 董事長鄭瑞賓表示,當企業規模擴大,發現舊有 ERP 逐漸不敷使用,因應業務量的增加,每月需耗費大量人力檢核、確認報表數字,難即時整合各單位的營運數據。對此,鄭瑞賓始終深信「數位力」可以優化公司經營,因此導入 SAP S/4HANA 雲端 ERP,重新串接端到端流程,強化內稽內控機制,讓全台門市高達 50 萬筆的 POS 交易資料可自動拋轉 ERP,資料正確性達到百分百。此外,Q Burger 順利部署 SAP S/4HANA 雲端 ERP 的關鍵,來自顧問團隊英渥德專業輔導,憑藉對於餐飲業營運的洞悉,提供專業流程建議,並耐心解說新系統使用,讓轉型上雲更加順利。

  

Q Burger 董事長鄭瑞賓提到,自從使用SAP S/4HANA雲端 ERP後,大幅加速我們營運管理,以每月財務作業為例,月結時間從過去 15 號提前到 2 號;同時,系統可自動彙總並產出傳票,財會每日節省了約 200 分鐘,不必再手動輸入及人工計算。現在 Q Burger 每月出帳數字精準,層層卡控機制確保財報真實性,讓管理者可即時掌握現金流,彈性調整營運策略。

此外,早餐產業品項多元,在原物料訂貨及倉庫管理上備受挑戰,Q Burger 在導入 SAP S/4HANA 雲端 ERP 後,中央戰情室隨時掌握物料供需周轉情況,有效避免爆倉、存貨不足、物料過期,讓庫存準確度提升達 95%。至於供應商叫貨情況,透過 ERP 分析各門市特定時間銷售數據,系統自動建議補貨取代人為盤點,讓訂貨效率提升 5 倍。

關鍵字: 雲端運算  數位轉型  SAP 
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