对於台湾农业的未来,冷链物流体系可说是重要的环节,可以促进农产业升级与农业永续发展。近年来农业部推动冷链物流设施及加工补助计画,建构全国性的冷链物流体系,有监於冷链物流设施及加工业务对农业发展至关重要,农业部将运用其他计画经费等相关财源协助农企业。农业部表示,在生产、储运、加工、销售等面向会全力积极提供支持,以确保粮食安全及提升产业竞争力。尤其是在冷链物流及加工设施方面提供助力,以利提高农产品价值,稳定农业产销效益,促进农业永续发展。
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冷链物流体系成为推动台湾农业未来的重要环节,可以促进农产业升级与农业永续发展。 |
举例来说,由农粮署统筹办理的四年期中长程「建构农产品冷链物流及品质确保示范体系」计画,包括辅导产地端建置冷链物流体系,串联全国网路发挥产销调节功能;加强改善蒸热及低温检疫处理场;辅导设置区域冷链物流中心或扩充设备;以及改善果菜与花卉批发市场冷链设备,延续冷链保鲜等四大重点,并依照各项工作项目实际执行情形滚动修正调整,且订定督导查核机制,计画执行之後由各区分署分年度依比例查核,确保其符合计画目标,以期发挥最隹综效。
至於如何有效盘整各类农耕产品冷链外销的优劣势,整合科研量能提升产销品的高值化,优化冷链保鲜核心技术,以及加强长程贮运技术与相关设施设备,并且培育相关人才及完善经营管理制度,进一步拓展国际市场,将成为未来农企业经营管理时的重要议题。