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安囗引领食品业弹性制造 迎接自动化永续新未来 (2024.06.27) 因应全球食品制造商都正在面对前所未有的动荡,包含人力短缺、通货膨胀、气候变化、原物料短缺、食安控管、消费者偏好、永续环境等课题接踵而至。「2024 台北国际食品加工机械展」也在6月26日假台北南港展览馆1馆隆重登场,汇集五大洲知名食品厂商、机械厂商齐聚叁展 |
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智慧食品制造导入AIoT技术革新 驱动提升生产效率与竞争力 (2024.01.22) 面对近年来地缘政治冲突与高利抗通膨年代,世界各地的食品制造业正遭遇「找不到人、留不住人、成本??升」等前所未有的多重挑战。也促使有业者开始尝试在食品加工领域导入人工智慧(AI)、物联网(IoT)的AIoT革新技术和应用下 |
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