英国今年出现高温??破350年纪录，原先推测2050年的极端气候已提早28年报到！地球急遽恶化，节能减碳刻不容缓。全球光学影像品牌 Canon致力於环境永续发展的推广，从每年响应友善地球关灯一小时活动、不遗馀力的投入海洋保育教育，并且以实际行动守护地球。

Canon致力於环境永续发展的推广，将今年8月订为低碳生活月，号召企业员工以实际行动为永续环境尽一己之力。

此外，极端气候对人类造成的影响远远超过我们的想像，根据2021年国际期刊《自然：气候变迁》( Nature Climate Change)研究[1]显示，人类已知的传染病有高达 58 % 都因极端气候而扩大蔓延，例如近年来COVID-19因为极端气候的关系加速传播。极端气候同时也冲击儿童发展，今年《新英格兰医学》期刊[2]在「石化燃料污染和气候变化」系列专题中，估计全球将有 8.5 亿名儿童即全世界1/3的儿童健康饱受威胁。另外，气候变迁造成动物濒危绝种也成为须正视的问题之一。

面对迫切的气候变迁危机， Canon 呼吁大家从自身的改变做起，今年 Canon 将八月订为「低碳生活月」，号召企业员工透过实际行动来响应环保，例如自备环保餐具、购物袋、冷气设定26度以上、搭乘大众交通工具上下班和落实纸类回收等行动。 Canon 台湾隹能资讯总裁胡大刚表示：「 Canon一向秉持共生企业理念，不断致力各项环境保护行动，期??藉由强化企业减碳决心，并善尽企业社会责任，和这片土地与人们一起永续生存，呼吁全民共同响 应，为永续环境尽一己之力。」

然而改变饮食结构是最直接能够改善环境的方式，根据牛津大学开发数据网站平台显示，食物所造成的碳足迹都不同，碳足迹最多的前三名为牛肉汉堡、起司通心粉和肉类披萨，其中牛肉汉堡每公斤的碳排放为 53.98 公斤位居榜首，其次为起司通心粉的 16.85 公斤，第三名为肉类披萨的 7.4 公斤，从数据显示，植物类食物如马铃薯碳排放量仅 0.21 公斤、杏仁排放量为 0.6 公斤，植物类食物是低碳排放首选，在 Canon 低碳月活动中，企业员工会在三餐中选择一餐食用素食，并多选用在地食材减少运输碳排放，以期从饮食方式开始改善和影响大环境。

资料来源

[1]《自然气候变迁》国际期刊 : https://www.nature.com/articles/s41558-022-01426-1

[2] 新英格兰医学》期刊 : https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra2117706