2023台北國際烘焙暨設備展於2月16-19日在南港展覽館盛大舉辦,捷盟機械(JETMAK)展出多項專利商品,包括JM-C700蛋糕自動切塊機、JM-C305桌上型智能切片機及JM-DX805P多功能三軸自動充填機等產品。
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捷盟機械推出的JM-C305桌上型智能切片機具有獨家輸送帶快拆專利,避免拆換輸送帶的耗時困擾。( source:捷盟機械) |
捷盟機械專精於食品加工設備的設計與開發,擁有食品機械、自動化生產線、專用機械等設備,不論是產線或專用機方面皆能符合不同客群的需求,除了提供品質穩定的設備及完善的售後服務,在設計上也持續的改良及創新。
此次展出的JM-C305桌上型智能切片機具有獨家輸送帶快拆專利,避免拆換輸送帶的耗時困擾,切刀兩側強化固定設計,可設定連續切割&分段距離切割,也避免切割時刀具變形。透過微電腦馬達控制輸送,切割精準,調整方便。彩色觸控畫面,採用多組模組記憶更有效率。輸送帶寬度可達到300mm,且使用範圍廣泛,適用於切割堅果類餅乾麵糰、磅蛋糕、乳酪蛋糕之生熟食成型切片。
近年來越來越多企業及店鋪皆朝著生產自動化的方向發展,希望能以有限的成本創造最大的產量,提升市場競爭力。而烘焙產業趨向自動化生產將帶動相關設備電腦化、數位化與智慧化的需求。