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为什么我们需要改变饮食习惯
食物超载日,意谓在该日人类已经使用完该年度地球所能供应的资源量。去年的8月1日是食物超载日,也代表着在接下来的7个月,人类已经在剥夺下一代的资源。
最大的问题来自于西方国家对食物的生产、消耗及运输方式。摆放在杂货店里的食物,经常来自于地球的另一端,凤梨产地为哥斯大黎加,酪梨大多来自南美洲,甚至远从新西兰运来的苹果。 ... ...
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