2017年，科技力已經滲透進各行各業，如鴻海位於新北土城的虎躍廠，運用傳感器、生物識別技術，上下班已經不需要打卡，透過臉部辨識即可通關；而今日的翻譯軟體、廣告投放系統也利用大數據分析，讓成千上萬筆資料能被有效利用，提升軟體精確度。然而這些新科技也能運用於農產業上嗎？

先天上，台灣的農產業其實面臨諸多困難。每年七月至九月的颱風頻頻，挾帶的狂風暴雨往往令農作物損失慘重，若遇上缺水季節，也總將水資源優先提供工業使用，再加上務農人口日益老化，採收季節也時常面臨缺工問題。

民間與政府意識到農業現況後，也紛紛祭出解方：如政府建置的「農務e把抓」系統，以及2014年雲林科技大學成立的「雲端農業實驗室」。

其中，雲科大教授與研究生所開發「雲端農場管理系統」，運用的是製造業成熟的管理方式，對進、產、銷、存、檢驗等步驟詳加整合。

除了確保栽種過程符合國家規範外，該系統也能即時產生農產品足跡，在購買產品時，就能看到原料履歷、栽種履歷以及檢驗履歷，透明化的系統，讓消費者宛如擁有一片私人雲端果菜市場。

圖1

圖2

圖3 : 圖1-3為雲科大與台大合作，讓茶、米農也能使用「雲端農場管理系統」。（攝影╱葉奕緯）

成立至今，雲科大團隊的「食品足跡系統」、「雲端農場管理系統」也日漸成熟，讓小農得以透過該系統，來通過政府產品履歷、有機認證的審核。

對小農來說，製作產品履歷並實現有機農業，對他們也是有利可圖的。根據雲科大研究生阮思淳的估測，雖然減少化學農藥的使用後，農產品將會減少3成，但增添產品履歷將提升小農25%的營收，而有機商品則能提高近1.5倍單價，並更符合未來嚴管食品安全的趨勢。

擴大服務範圍

目前雲科大已配送許多有機水果，如柳丁、椪柑、茂谷以及文旦到各地，今年也與台灣大學合作，針對種植茶、米的小農進行服務，擴大農產品項目，並結合第三方付費機制與行動購物，為農民開起新天地，擺脫過去盤商的層層抽成，得以讓他們專注在本業上，栽種甜美的果實。

圖4 : 民眾試用VR觀看小農的日常工作。（攝影╱葉奕緯）

雲科大的商業模式有二，一是像小農收取系統的使用費，二是包辦小農的行銷、出貨與系統管理，目前的合作對象，多是對科技應用接受程度較高的小農。此外，團隊未來也有意引進無人機協助農民作業，將大幅減緩老農民的體力負擔，也是未來發展農地無人化的趨勢之一。

圖5 : 此為雲科大研發的管理系統。（攝影╱葉奕緯）

系統的服務內容包括：庫存管理、進銷存作業、栽種命令作業。這些都是小農使用系統時，需要熟悉的介面。而外部人員如消費者，檢查產品履歷時，將可以看見：產品營養履歷、原料履歷、栽種履歷、檢驗履歷，以及農民介紹及產品說明。

當前台灣大型管理農產業的公司，各自也有開發相似系統，用來管理農產品的溯源，然而多數僅供自用而不販售，若要向外推廣，還需要進一步整合系統。

整合數據的「農務e把抓」

政府有感農產直銷的新趨勢，近年也建構一套「農務e把抓」系統，並與全聯福利中心及楓康超市合作設置19處「優客里鄰直銷專區」，專賣產地鮮採直送的優質農產品，物流端則協助農友利用雲端集貨系統預約出貨，降低物流成本，打造一條串接生產、物流到通路的「小農新幹線」。

此外，政府也從去年開始輔導農民使用新型的智慧工具，裡頭提供耕地栽培、田間作業、工作排程、公開資訊查詢（氣候、農產品交易行情）、資料匯出（例如田間作業紀錄）等系統功能。

系統能夠連接內政部的地籍資料庫，輸入地段地號即能取得正確耕地位置，搭配行動裝置替耕地進行GPS定位，展示所有耕地栽培之位置、栽培作物等資訊。

一座擁有上百作物的農場，每年可能有高達幾萬筆的工作紀錄與生產資訊，這些數據的紀錄繁瑣，多數不能完整利用，然而「農務e把抓」系統能進行資料串接，所有在田間的作業紀錄，都能直接上傳至產銷履歷系統，消費者也能藉由該系統，瀏覽生產的一系列資訊，拉近與生產者之間的距離。

圖6 : 農委會舉辦農產品直銷活動。（source:中衛中心）

農政單位也展現了野心，擬定了「蝴蝶蘭、種苗、菇類、稻作、農業設施、溯源農產、海洋漁業、養殖漁業、家禽和生乳產業」等十大項目，作為智慧農業的發展標的。

科技農業的美夢，離我們不會太遠，現在也已經漸顯雛形。想像未來，農田上漂浮著無人飛機，一面紀錄土壤與作物狀況，一面高空灑水、澆灌肥料；農民僅需透過手機面板，就能收到「巡田」資料。到了產季，農民也能利用雲端銷貨系統，即時報價出售。

而消費得以提前下單預購，僅需要掃描QR Code，就能收到作物的產品履歷，得知農場環境以及採收過程。這些都將是未來的農業4.0，預將實現的願景。

**刊頭圖 （source:雲端農業服務中心）